oleh

Hobi Makan Terong? ini Sejuta Manfaatnya…

SUMEKS.CO – Salah satu sayuran ini banyak manfaatnya bagi kesehatan. Ya, terong ungu banyak dijumpai di pasar tradisional atau warung yang menjual sayur.

Terong memiliki bagian dalam yang kaya dan berisi yang menghasilkan konsistensi krim saat Anda memasaknya. Teksturnya yang hangat membuatnya menjadi stand-in yang baik untuk daging.

Berikut ini beberapa manfaat terong ungu untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Anti-bakteri

Kandungan vitamin C pada terong berfungsi sebagai anti-bakteri.

2. Mencegah anemia

Salah satu zat yang terkandung di dalam terung adalah zat besi.

Manfaat zat besi ini berfungsi mencegah anemia.

3. Mengontrol gula darah

Terong ungu memiliki kandungan serat tinggi dan rendah karbohidrat larut, sehingga bisa mengontrol gula darah karena penyerapan glukosa dengan baik.

4. Menjaga kesehatan jantung

Terong ungu mengandung antosianin yang merupakan senyawa flavonoid dan memiliki fungsi melindungi sel dari sinar UV, serta sebagai obat untuk penyakit jantung.

5. Mencegah kanker

Kandungan antosianin ini juga berperan mengobati kanker. Sementara, kandungan Phycocyaniannya bisa mencegah serta melawan sel kanker.

6. Melancarkan pencernaan

Kandungan manfaat serat yang cukup banyak pada terong akan membantu memperlancar sistem pencernaan.

7. Untuk diet

Manfaat terong ungu ini mempunyai peran yang sangat membantu bagi yang ingin melakukan diet.

Karena terung ungu ini bisa mencegah timbulnya lemak-lemak yang bisa membuat tubuh menjadi gemuk.(genpi/jpnn)

Komentar

Berita Lainnya