oleh

Kecamatan Sako Juara Umum Cipta Menu B2SA 2019 Se Kota Palembang

SUMEKS.CO – Kecamatan Sako keluar sebagai juara Umum dengan jumlah nilai sebesar 1660 menyaingi peserta dari kecamatan lainnya. Lomba Cipta Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) tingkat Kota Palembang  2019. Kelompok ibu-ibu ini rencananya akan berlomba kembali ke tingkat Provinsi

Sekretaris TP PKK Sako, sumini,”mengatakan Lomba Cipta Menu B2SA kali ini mengusung tema non beras non terigu,serta menggunakan bahan pangan lokal,dan untuk lomba 2019 ini hadirkan konsep lunch box (bento) berbasis bisnis untuk dijual/usaha.

Berupa menu untuk hidangan sehari hari praktis namun mengedepankan nilai gizi yang baik untuk kesehatan kita. Sepengatahuan saya kegiatan seperti ini merupakan agenda tahunan bagi dinas pertanian ketahanan pangan untuk PKK di tingkat kota palembang yang diperlombakan antar kecamatan.” Jelas Sumini

B2SA sendiri adalah susunan beraneka ragam makanan untuk sekali makan atau sehari yang mengandung gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai kebutuhan tubuh serta aman untuk dikonsumsi.

Hadirkan menu dari ubi talas dicampur ikan lele kita masak gulai, kemudian sayur bening selada air, untuk sambal sendiri kita kombinasikan dengan buah, sekaligus menghemat gabungan antara buah dan sambal, kita membuat asinan buah.

Bagaimana penilaian dewan juri yang jelas kita bersyukur mendapatkan nilai terbesar dan dapat juara umum, kedepan bisa menjadi pemacu kita untuk semangat lagi dalam berkreasi, “ujar surtini.

Sementara itu ketua PKK Kota Palembang yang turut hadir Ibu HJ. Selviana Harnojoyo, “mengatakan terima kasih serta memberikan apresiasi tinggi atas upaya yang dilakukan oleh Dinas Pertanian dan ketahanan pangan kota palembang yang telah memfasilitasi kegiatan lomba cipta menu B2SA non beras non terigu tahun 2019 berbentuk lunchbox  bersifat komersial ini bekerjasama dengan Pkk kota palembang ini, semoga dengan adannya kegiatan yang berhubungan dengan aspek konsumsi pangan ini bisa menambah kualitas sumber daya manusia,”imbuhnya

Saya juga takjub dengan kreatifitas para peserta dari masing-masing kecamatan. dengan gubahan menu masakan yang ditampilkan para peserta.

“Menunya sangat beragam, gizinya tinggi dan rasanya enak sekali,” katanya.
Selviana Harnojoyo juga mengucapkan selamat kepada peserta dari Kecamatan Sako yang meraih juara umum dalam ajang ini. Diharapkan juga mampu menorehkan prestasi di tingkat selanjutnya” ucapnya.(nur)

 

Komentar

Berita Lainnya