oleh

Makan ala Korea di Kobar Grill Hanya Rp.12.500

SUMEKS.CO – Demam Korean tak hanya soal film drama, musik, fashion, tapi makanan juga punya peluang usaha  yang banyak dilirik pebisnis di tanah air. Salah satunya Korean Barbeque (Kobar) Grill di Jalan Veteran Nomor 128, tepatnya di seberang showroom Mitsubishi Motors Palembang.

Restoran street food Kobar Grill grand opening, hari ini, Jumat (7/2/2020). Tampilan restoran ini identik dengan rumah makan korea, dari interior, meja, hingga lampu. Harga sajiannya pun murah, per plate di bandrol hanya Rp. 12.500.

Nicky Lauda, Branch Manager Kobar Grill Palembang mengatakan, tidak semua makanan ala Korea itu mahal.  “Semua kalangan bisa datang dan makan di Kobar Grill dengan sistem self service,” ujarnya.

Menurut Nicky, tak semua orang punya uang banyak untuk all you can eat, tapi di Kobar Gril yang punya duit Rp20 ribu saja bisa langsung ambil nampan. “Pilih menu yang disediakan lalu bayar di kasir, dan bisa langsung bakar di meja,” cetus Nicky.

Dulu, lanjut Nicky, orang Palembang suka makan di Kobar Grill Lampung, yang merupakan dapur sentral usahanya. “Dengan dibukanya akses tol Palembang-Lampung, kita akhirnya memutuskan untuk membuka cabang disini,” ungkapnya.

Meski begitu, bahan baku makanan tetap didatangkan dari Lampung. “Cepat, dari Lampung bisa tembus tiga jam, jadi bahan baku masih bisa terjaga kesegarannya,” jelasnya.

Untuk menu Kobar Grill menyiapkan aneka varian, mulai dari daging sapi, ayam, udang, bakso, sosis, dan lainnya. “Ini sudah termasuk free side dish, berupa terung goreng tepung, daun bawang, keripik pangsit, dan acar,” urainya.

Sedangkan untuk pilihan saus, ada saus Korea, cabai merah, cabai hijau, kecap manis, kecap asin, dan sambal. Tak hanya dibakar, Kobar Grill juga menyediakan rebusan dengan kuah kaldu yang diberikan secara gratis dan pengambilan kaldu bisa berulang dari dispenser yang ada.

“Kami juga menyediakan tambahan seperti nasi,  softdrink dan mineral water mulai dari Rp 5.000,” terangnya.

Untuk diketahui, Kobar Grill buka mulai  pukul 17.00 hingga 23.00 WIB, weekend sampai pukul 24.00 WIB. “Palembang ini cabang ke-9 kita, sebelumnya ada 5 cabang di Lampung, Kerawang, Bekasi, dan Jakarta. Kita optimis bisa bersaing dengan sajian makanan korea lainnya,  kedepan tidak menutup kemungkinan kita akan menambah gerai di lokasi lain,” tandasnya. (nur)

Komentar

Berita Lainnya