oleh

Target Tingkatkan Konsumsi Ikan

PALEMBANG – Dinas Perikanan Kota Palembang, punya target agar maayarakat mengkonsumsi ikan hingga 250 ton perhari. Salah aatu ulaya yang dilakukan adalah dengan memasyarakatkan gemar memakan ikan, lewat lomba masak berbahan baku ikan, pada Senin (28/10).

“Saat ini konsumsi ikan baru mencapai sekitar 150 ton. Kita butuh 100 ton lagi,”kata Kepala Dinas Perikanan Kota Palembang, Aprizal. Sebab beragam manfaat bisa diperoleh lewat mengkonsumsi ikan.

Mulai dari mencegah stunting dan meningkatkan kecerdasan anak. Dari sisi ekonomi, bisa pula meningkatkan pendapatan daerah. Sebagian besar konsumen memang merupakan pengrajin pempek, sebagai makanan khas Palembang. Ikan inu, didapat dari seluruh kabupaten kota di Sumsel.

“Dari 150 ton itu, hanya 40 persen ikan sungai. Sedangkan secara keseluruhan 30 persen merupakan ikan dari Palembang. Ini yang akan kita tingkatkan,” ujarnya. Sekaligus membantu nelayan untuk bisa hidup lebih sejahtera.

Pada kegiatan lomba masak ikan ini, Dinas Perikanan juga memberikan bantuan kepada kelompok pengelolaan pemasaran perikanan berupa etalase, alat mesin giling ikan, dan vacum. Kegiatan ini sendiri juga dihadiri oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kota Palembang, Hj Selviana Harnojoyo, Ketua Dharma Wanita Dewi Sastrani Ratu Dewa beserta jajaran. (aja)

Komentar

Berita Lainnya